Petits Pots Chocolat, Fruits rouges & Smarties

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Voila déjà deux semaines que les enfants sont rentrés à l’école (et moi aussi !). Je vous propose donc une recette enfantine qui est très facile à réalisée, et qui est fraîche est fruitée.
Vous l’aurez donc compris, ces petits pots sont parfaits pour les goûters de vos enfants ! Et le votre aussi !!!
Dans ce pot, j’ai essayé d’unir plusieurs textures : le croquant des corn flakes et des Smarties, l’onctuosité du fromage blanc, et le fondant des fruits.
Je dois également vous dire que vu la saison actuelle, j’ais été obligé d’utiliser des fruits rouges congelés. Mais la gourmandise reste la même !
 
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Pour 4 petits pots :

Pour le fond aux Corn Flakes :

– 50g de chocolat noir

– 20g de corn flakes

– 10g de crème fraîche épaisse

– 20g de Smarties Mini (soit 1 et 1/2 boîte)

 

Pour … le reste :

– 90g de fruits rouges (framboises & myrtilles)

– 250g de fromage blanc (ou yaourt nature ou vanille)

– 20 boîtes de Smarties Mini

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Préparation du fond aux Corn Flakes :

1. Faîtes fondre le chocolat au bain-marie, à feu doux.

2. Une fois fondu, ajoutez-lui la crème fraîche hors du feu. Si il y des petits morceaux, remettez le bol sur le bain-marie pour les faire fondre.

3. Hors du feu, versez les Corn Flakes et les Smarties sur le chocolat fondu. Mélangez avec une cuillère, en écrasant une peu les Corn Flakes pour obtenir différentes tailles de céréales.

4. Tapissez une plaque de papier cuisson, et étalez la préparation sur celle-ci.

5. Laisser refroidir au moins 30 minutes au réfrigérateur.

 

Préparation … du reste :

1. Sortez la préparation aux Corn Flakes, et à l’aide d’un grand couteau, « cassez » la pâte en petits morceaux.

2. Au fond des pots, déposez cette préparation.

3. Par dessus, répartissez le fromage blanc, puis déposez les fruits rouges au dessus.

4. Finissez par décorer avec des Smarties Mini.

Mangez rapidement pour que les Corn Flakes ne se ramollissent pas.

 

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